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Geschichten rund um den Bodensee-Wein

Lassen Sie sich entführen in die spannende Geschichte der Bodensee-Weine und erfahren Sie viele neue Dinge zum Thema Wein. In unserer Hofschenke findet an einigen Montagen im Jahr eine kulinarische Weinprobe statt. Es werden insgesamt acht verschiedene Weine verkostet - unter professioneller Anleitung des Markdorfer Rebmeisters Hubert Gutemann. Zur Abrundung der Weinprobe wird ein reichhaltiges Vesper bereitgestellt.

 

Anmeldung: bis zum Samstagnachmittag vor der Veranstaltung an der Rezeption, unter +49 (0) 7544-96270  oder per Mail an aktiv@wirthshof.de. 
Preis: Für unsere Wirthshofgäste 30,00 €/Person, für externe Gäste: 35,00 €/Person.
Beginn: 17:30 Uhr, Dauer: ca. 3-5 Stunden.
Genaue Informationen finden Sie im aktuellen Freizeitprogramm. Wir freuen uns auf gemütliche und gesellige Abende!

 

Eine kleine Wein-Auswahl

Müller-Thurgau

Ein ansprechender Weißwein, fruchtig und mild, neben dem blauen Spätburgunder die weiße Hauptsorte am Bodensee, ein Wein für alle Anlässe.

Ruländer

Halbtrocken ausgebaut ein angenehmer, vollmundiger Weißwein. Trocken ausgebaut, Grauer Burgunder genannt, ist er kräftig und herzhaft

Kernertraube

Eine Neuzüchtung aus dem Schwäbischen, ein sehr fruchtiger Weißwein mit ausgeprägtem Duft und angenehmer Säure

Blauer Spätburgunder

Die blaue Hauptsorte am Bodensee, seit dem 9. Jh. hier heimisch, fruchtig und geschmackvoll, ein rubinroter eleganter Rotwein. Kann als Rosé, Weißherbst, Blanc de Noir oder auch im Barrique ausgebaut werden und ist so vielseitig wie keine andere Rebsorte

Unser Rebmeister

Der Markdorfer Rebmeister Hubert Gutemann entführt Sie einen Abend lang in die spannende Geschichte des Weins.

Aufgewachsen auf einem Wein- und Obstbaubetrieb in Hagnau, absolvierte der naturverbundene Hubert Gutemann ein Studium der Landwirtschaft und startete danach seine berufliche Karriere in einem Landhandel für biologische Obst- und Weinbaubetriebe, Rebmeister in Markdorf ist er seit 1996. Unter seiner Regie wurde die Fläche um 90 ar Reben erweitert. Seit 2012 findet dort eine jährliche Erneuerung der überalteten Rebflächen statt.

Seine Begeisterung für den Bodensee-Wein und dessen Geschichte ist während jeder Weinprobe deutlich zu spüren und besteht bis heute.
 

 

Die Weinproben-Termine 2019

 

 
 
 

 
 
APRIL
08.04.2019
MAI
13.05.2019
20.05.2019
JUNI
17.06.2019
24.06.2019
JULI
15.07.2019
29.07.2019
AUGUST
26.08.2019
OKTOBER
28.10.2019